Souris d'Agneau
confite 7 heures
Au miel et au romarin, sur lit de gratin dauphinois, légumes du marché. La recette de Mami Jeanne, préparée dans la cuisine du Turf, à Sainte-Anne.
Fait maison chaque jour
Lasagne de Mami
Couches généreuses de bœuf mijoté, béchamel maison, parmesan affiné. Une lasagne comme personne ne sait plus en faire.
Le secret, c'est le temps. On ne triche pas avec une vraie lasagne.
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7j/7, midi et soir
Saucisse Montbéliard
Fumée à froid, servie sur lit de lentilles vertes du Puy. Un classique de la cuisine de terroir revisité avec soin.
Des produits vrais, des saveurs franches. Rien de plus.
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412 avenue de Mazargues 13008 Marseille
06 68 81 54 03
Lun-Dim : 11h30 – 15h Lun-Dim : 19h – 23h Lundi repos en juillet et août
15 à 45 minutes Gratuite
Cuisine de terroir
Popote du terroir
Soupettes de Mémé
Tartares (avec frites maison et salade)
Menus
Livraison & À emporter
Gratuit
Livraison offerte à Sainte-Anne, Mazargues, La Boiseraie et Saint-Giniez. À emporter prêt en 15 min. 7j/7, midi et soir.
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Prix en euros TTC, service compris.
Carte publiée sur le site le .
Allergies ou intolérances : merci de nous les signaler au moment de votre réservation ou de votre commande par téléphone.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est interdite aux mineurs.
Les desserts de Mémé
La cuisine de grand-mère,
livrée chez vous
Ma Mami Jeanne, c'est la cuisine de terroir du groupe Le Turf, préparée dans nos cuisines du 412 avenue de Mazargues à Sainte-Anne et livrée gratuitement à Sainte-Anne et dans les quartiers voisins. Des plats mijotés comme à la maison, pour un déjeuner au bureau ou un dîner sans cuisiner.
Des recettes qui prennent le temps
La blanquette de veau aux petits oignons et champignons, le bœuf bourguignon au lard fumé, la souris d'agneau confite au miel et au romarin, la volaille fermière aux cèpes, les lentilles vertes avec leur saucisse de Montbéliard, le parmentier de canard confit. Et chaque vendredi, l'aïoli provençal, une tradition marseillaise que nous tenons à garder.
Un héritage de famille
Cette cuisine vient de loin. La grand-mère d'Alain Lambert, Yvanda, née à Florence, a transmis ses recettes à la famille : on les retrouve dans le Tiramisu Mémé Yvanda, l'un des desserts de la carte. Pour connaître toute l'histoire, lisez le parcours d'Alain Lambert, fondateur du Turf.
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Les commandes se passent par téléphone au 06 68 81 54 03. La livraison à Sainte-Anne, Mazargues, La Boiseraie et Saint-Giniez est gratuite et prend 15 à 45 minutes selon l'affluence (tous les détails sur notre page livraison à Marseille 8e). Le Menu de Jeanne (plat du jour, dessert et boisson) est à 15 €.
FAQ
Par téléphone au 06 68 81 54 03. La livraison est gratuite, comptez 15 à 45 minutes de délai selon l'affluence.
Nous livrons 7j/7 : le midi de 11h30 à 15h et le soir de 19h à 23h.
Oui, nos plats de terroir évoluent avec les saisons pour utiliser des produits frais. Nous proposons par exemple l'aïoli provençal le vendredi et des plats mijotés différents chaque semaine.
Prêt à vous régaler ?
Livraison gratuite · 15–45 min · Sainte-Anne et alentours
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